为还200万外债辞去公务员 转行卖猪肉
走红后成负债者树洞在剔骨分肉中体悟踏实
辞去公务员，拿起杀猪刀，2021年，为还债追逐过多个风口的廖立峰，选择了卖猪肉的行当刚学杀猪时，看到猪血就反胃但是，廖立峰坚持了下来，他每天凌晨3点起床，同时经营着两家猪肉铺为了扩大生意，廖立峰开了网店，最近又做起了土猪肉，想打造自己的土猪肉品牌
生意刚起步，他还没有从经济困境中走出来，但穿着围裙站在案板前的这一年，廖立峰比以往任何时候都更踏实沉淀，是廖立峰选择的年终关键词，也是沉淀和踏实，让他看到了生活的希望
廖立峰 31岁
身份:广西柳州猪肉铺老板
年度记忆:吉大毕业生卖猪肉还债走红
从985大学毕业生，公务员再到猪肉佬，廖立峰似乎遭遇了人生滑铁卢200万的外债曾压得他喘不过气，为还债他辞去公务员，当过旅游博主，试过带货主播，最终他选择拿起杀猪刀，靠卖猪肉还债
开网店做直播
最近，廖立峰有点忙他一边忙着办理生猪运输许可备案，一边要借车拉生猪，还要为准备年货的客人做腊肉腊肠晚上，收工后的廖立峰还会和妻子为刚开不久的网店做直播，往往会直播到第二日凌晨
直播间人不多，卖的也都是自家的猪肉和农副产品直播间里，顾客有自己的偏好，有人想要筒骨搭配后腿肉，廖立峰就现场为顾客切肉，妻子则为顾客改价格
除了开网店搞直播带货，此前做猪肉周边产业的计划也在推进，直播间里，廖立峰母亲手工制作的腊肠备受好评，还有粉丝留言询问腊肠配方最近，廖立峰又忙起了土猪肉，他希望能在猪肉品质上提升，做成自己的土猪肉品牌
而在短视频账号上，他会分享一些猪肉相关的生活小妙招，买猪脚一定注意这里不能吃，一招防止腊肉腊肠发霉，最嫩的猪肉是哪一块廖立峰说，有了粉丝关注，他也希望把自己知道的一些知识分享给大家，让粉丝能够学到一些东西
背后的辛苦旁人并不了解
吉大猪肉哥是廖立峰的一个标签，负债者则是另一个因为两次失败的投资，廖立峰欠下200万元外债，也丢失了原本安稳的生活985名校毕业生，辞去公务员，变身猪肉佬，这个有些戏剧性的情节让廖立峰走红，在社交媒体上也有了粉丝，他甚至成为了一些同为负债者的树洞
负债者中，有和他一样因投资失败欠下巨款的公务员，也有为赚钱贷款搞投资最后债台高筑的年轻人其中最诚心的一个专门来柳州拜廖立峰为师，要和他一样卖猪肉可是，这位徒弟没几天就干不下去走了他可能看到我一个月能赚3万，想过来学，认为也能赚3万，结果才发现原来杀猪那么累啊，刮猪毛那么脏啊，凌晨就起床那么辛苦啊，割肉那么麻烦啊，然后就坚持不下来了
廖立峰说，很多人只看到他赚钱的喜悦，但背后的辛苦旁人并不了解好像卖猪肉就能轻轻松松月收入3万，挣一笔快钱和同为负债者的粉丝聊天时，廖立峰经常说，卖猪肉和任何一个行业一样，都不容易，有赚钱的时候，也有赔钱的时候，重要的是坚持下去，在时间里沉淀自己
他的视频里没有凌晨起床杀猪的辛苦，也没有脏污的路面，更不会有他被追债的压力视频里，只有那些廖立峰有些腼腆地介绍着猪肉相关的小妙招廖立峰说，被关注后他确实有些压力，也不敢去表露太多情绪，尤其是当他知道粉丝中有很多和他一样的负债者我不想让他们看到任何一点负能量，我自己难受，难过的时候我也不愿意表现出来，我不想把不好的东西带给他们，我希望给他们一些更好的东西，哪怕对他们有那么一点点的帮助也好
沉淀让我看到希望
沉淀，是廖立峰给自己的年终关键词。
被债主追上门时，廖立峰也曾绝望感到撑不下去为了还钱，他也追逐过不少所谓的风口2020年，他看到拍Vlog很火，便买了一些设备，打算做一名旅拍博主，既能赚钱还能到处走走做自己想做的事可是，突如其来的疫情却让他出不了门
走投无路时，他在朋友的推荐下决定去当一名猪肉佬家里人不理解，外人冷嘲热讽，廖立峰自己也经历过挣扎和矛盾刚去屠宰场时，一刀下去猪血喷溅，看得他一阵反胃，猪血溅到身上，他会马上回家换衣服
卖猪肉近一年，廖立峰说生活上最大的变化是从过去瞎忙到现在有计划性地去忙，不像追风口时跟无头苍蝇似的，而是在剔骨分肉中体悟到踏实的可贵他还没有从经济困境中走出来，但早已卸下思想包袱，每天规律地奔波在屠宰场和猪肉铺之间，去赚自己的生活我觉得比以前想法很多却实现不了好了很多，踏踏实实地去做，一点一点去赚，虽然没还上很多钱，但至少看到了希望
“金九银十”是每年传统的招聘高峰。目前，随着国庆等消费旺季的到来，餐饮和旅游行业的就业需求明显增加，不少门店启动了“花式”招聘模式，以弥补就业缺口。
